消防栓是不是都是鮮豔大紅色呢？彩繪老師遇到難題，板橋居酒屋要突顯消防設施又要美化，和情境主題融為一體，畫出了北極熊、企鵝瞄子手，大大的字，標明消防箱，目標明顯還成為拍照點。
好大一幅壁畫，板橋居酒屋北極光之下冰山之前，張開嘴巴吃魚的北極熊拍趴在箱子上，上頭寫著室外消防水帶箱，箱門還有一隻可愛的企鵝瞄子手，可愛的模樣讓人忍不住想拍照，這是什麼機關？
遊客：「裝飾成這樣子的話效果真的會很好。」
真的是消防設備！打開箱門一看，裡頭還有紅色，樣子是大家比較本熟悉的傳統消防箱，壁畫裡頭是貨真價實的消防設備。
居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的板橋居酒屋城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。
彩繪消防箱，顛覆原本鮮豔大紅顏色，變成卡哇伊的圖樣，這是水五金觀光工廠美化門面的做法。
他遇到相同的難題不是第一個，還有這個飯店的消防栓，外觀變成花栗鼠瞄子手，消防栓外觀圖樣畫，真的可以嗎？
彰化縣消防局災害預防科員沈毓喬：「如果能更突顯出消防栓的位置，明顯提醒民眾的注意力是OK的。」
消防局表示，安全設施標誌要明顯，容易被注意，字體要大，室內燈要亮，至於北極熊還是企鵝花栗鼠都沒關係，重點在需要時，很明顯可以看到消防栓栓在哪裡。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
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